İnce Kabuk
Kabuk ince olduğu için meyvenin ağırlığının büyük kısmı etli ve sulu kısımdan oluşur. Elle kolayca soyulur.
Rakamlarla Finike Portakalı
2008
Coğrafi işaret tescili
TÜRKPATENT coğrafi işaret kaydı
30.000dekar
Finike'de portakal alanı
Finike Ziraat Odası
237,7g
Ortalama meyve ağırlığı
Coğrafi işaret tescil belgesi
Kas-Nis
En lezzetli dönem
Tüketime en uygun aylar
Finike Portakalı’nı Farklı Kılan Altı Özellik
"Finike Portakalı" adı yalnızca belirlenen coğrafi sınırlar içinde yetişen ve tescil belgesindeki nitelikleri taşıyan portakallar için kullanılabilir. Bu nitelikler şunlar:
Çekirdeksiz
Washington Navel çeşidi çekirdek oluşturmaz. Dilimleyip doğrudan servis edebilir, çocuklara gönül rahatlığıyla verebilirsiniz.
Dengeli Şeker ve Asit
Şeker oranı yüksek, asidi düşüktür. Tadı keskin ekşi değil, tatlı ve yuvarlaktır.
Ağızda Posa Bırakmaz
Dilim zarları incedir. Çiğnendikten sonra ağızda lifli artık kalmaz; sofralık portakalın ölçütü budur.
Sulu, Belirgin Dilimler
Dilimleri düzenli ve belirgindir. Hem sofrada dilim olarak hem de taze sıkma meyve suyu olarak bol verim sağlar.
Yoğun Aroma
Kabuğu soyulduğu anda odaya yayılan aromatik kokusu, Finike'yi tanıyanların ilk fark ettiği özelliktir.
Görsel: Finike ovası ve Akdağ
Bu Tat Başka Bir Yerde Tekrarlanamaz
Kuzeyde Akdağ, batıda Gülmez Dağı ovayı soğuk rüzgârlardan korur. Akdeniz'in ılık kışı, verimli alüvyon toprak ve gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkı meyvenin şekerini ve aromasını belirler. Menşe adı bu yüzden verilir: ürünün niteliği doğrudan yetiştiği yerden gelir.
Gerçek Finike Portakalı’nı Nasıl Anlarsınız?
- Ucunda belirgin bir göbek izi vardır (Navel çeşidinin işareti).
- Kabuğu incedir, parmakla bastırınca kolayca soyulur.
- Kasasında veya etiketinde coğrafi işaret amblemi ve üretici bilgisi bulunur.
- Kasım ile Nisan arasında en olgun hâlindedir.
Hikâyemiz
Likya'nın Kıyısında, Üreticinin Kooperatifi
Finike, antik Likya'nın Phoinikus limanıydı; kuzeyindeki Arykanda bugün hâlâ ayakta. Portakal ise bu ovanın son yüzyıldaki hikâyesi. Bugün ilçe ekonomisi büyük ölçüde narenciyeye dayanıyor.
Yıllardır yaşadığımız sorun aynı: başka yörelerde yetişen portakallar "Finike" adıyla satılıyor, gerçek ürünün adı yıpranıyor, üretici ise dalındaki meyveye maliyetini karşılamayan fiyatlar duyuyor. Kooperatifimiz bu döngüyü kırmak için kuruldu. Ortak üreticilerimizin ürününü tek çatı altında topluyor, etiketliyor ve doğrudan size ulaştırıyoruz.
- 2008Finike Portakalı coğrafi işaret (menşe adı) olarak tescil edildi.
- 2026S.S. Finike Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kuruldu.
- [Yıl]Paketleme tesisi ve izlenebilir koli etiketi devreye alındı.
Sofralarından Notlar
Bu alan şablondur. Yayına almadan önce kartları izinle paylaşılan gerçek müşteri yorumlarıyla değiştirin.
★★★★★
Yorum metni buraya: ürünün hangi özelliği beğenildi, nasıl kullanıldı.
★★★★★
Yorum metni buraya: teslimat ve paketleme deneyimi.
★★★★☆
Yorum metni buraya: tekrar sipariş nedeni.
★★★★★
Yorum metni buraya: kurumsal ya da hediye siparişi deneyimi.
Sık Sorulanlar
Sezon ne zaman açılıyor?
Hasat Kasım sonunda başlar, Mart'a kadar sürer. Meyve en olgun ve en tatlı hâline Kasım-Nisan arasında ulaşır. Yaz aylarında "Finike" diye satılan taze portakala şüpheyle yaklaşın.
Nasıl sipariş verebilirim?
Online sipariş henüz açık değil. Açıldığında ilk olarak bültenimizden ve sosyal medya hesaplarımızdan duyuracağız; sayfanın altındaki Hasat Bülteni'ne e-postanızı bırakabilirsiniz. Toplu veya kurumsal alım için şimdiden iletişim formundan yazabilirsiniz.
Gerçek Finike Portakalı’nı nasıl anlarım?
Ucunda belirgin bir göbek izi vardır (Washington Navel çeşidinin işareti), kabuğu incedir ve parmakla bastırınca kolayca soyulur, çekirdeksizdir ve yedikten sonra ağızda posa bırakmaz. Kasasında veya etiketinde coğrafi işaret amblemi ve üretici bilgisi bulunur.
Sahte "Finike" portakalı görürsem ne yapmalıyım?
Ürünün ve etiketinin fotoğrafını çekip satış yerinin adı ve adresiyle birlikte iletişim formundan "Sahte Finike ürünü bildirimi" konusuyla gönderin. Başka bölgede yetişen portakalın bu adla satılması 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında bir ihlaldir.
Portakallar ilaçlı mı, mumlu mu?
Hasat sonrası uygulanan işlemler (yıkama, mumlama vb.) koli etiketinde yazar. Kabuğunu reçel veya tatlıda kullanacaksanız mumsuz ürün talebinizi bize iletin. Üretici bazında ilaçlama kayıtlarını talep edebilirsiniz.